2015年传统零售商发展思考:有钱就任性 没钱就个性

商业篇2015产业

2014和2015的十字路口,小明与同学小强相遇。

小明说:“我们超市正在推广‘扫一扫’支付。”小强说:“我们买了间便利店。”

小明说:“我们正在考虑包机采购国外产品。”小强说:“我买了家快递公司。”

小明说:“我们赞助了一家新的酒店品牌。”小强说:“我买了一档节目冠名。”

在小明感到无奈之际,一位天使降临人间,微笑地告诉他:

“土豪可以任性,屌丝也可以有自己‘不一样的烟火’。”

———然后小强把天使买下来。

任性的时代,巨头们丝毫不吝挥洒钞票,有自身短板压力,有市场布局需要,当然也赚足了眼球;但任性换来了规模,但同样衍生了同质化。事实上,随着移动互联的横空出世,消费者也许更趋年轻,但他们也更加个性;他们或许敢于尝试新鲜事物,但他们也更加众口难调。

如何让没有互联网基因的传统商业企业去捕捉互联网时代的消费风向?这的确是一个难题。既然如此,那么2015年,有钱就继续任性吧;而没钱,那就继续个性吧!

●社区便利店———还圈吗?

去年便利店代表企业18.2%的增长率分分钟秒杀百货及超市不足10%的增长率,这个差距在2015年将进一步拉开。2014年5月,嘿客(专题阅读)首批便利店开了500多家,并声称一年开4000家;家乐福、麦德龙等大卖场均首次将便利店引入国内,它们的扩张与试水就是整个便利店行业跑马圈地的缩影。

在O2O的大浪潮中,比起笨重的大卖场,便利店如AK47般快而准。高毛利、低市场饱和度、低租金,数字上的优越感还不能完全体现便利店“四两破千斤”的优越感;贴近社区,24小时营业的用户体验等细节才是其战略武器。但跑马圈地的背后是同质化严重,野蛮生长的时代,更需要从业者冷静的个性化思考。

点评:大卖场越来越贵,电商越来越凶猛,“轻骑兵”便利店成为双方互相渗透的交战场所。

●百货购物中心化———还分吗?

购物中心与百货本是“黄金搭档”,然而在困难面前,只能拆伙活命。2014年,整体零售业发展遇冷,购物中心纷纷抛弃主力百货店。去年9月广东江门汇悦城开业不设主力百货;10月,尚泰百货撤出杭州万象城;11月,凯德商业在广州的首个项目招商时也明确表示不需要主力店……在这情况下,百货只能奋起自救。

如果说,在过去一年里零售业里上演着由购物中心主导的“分离”,那么今年很可能将转变成由百货主导的“融合”,那就是购物中心化。广州百货业龙头广百已经宣布,未来要打造“百货购物综合体”,即将百货与购物中心融为一体。广州民营百货新光百货在其海珠店也开始尝试百货的购物中心化,新店总面积有5万平方米,但真正的“百货面积”只有8000平方米,占比不到20%。未来很可能百货即购物中心,就像广百董事总经理黄永志形容的:“市民进去以后,分不出这里到底是百货还是购物中心。”

点评:是购物中心还是百货?有必要分得那么清楚吗?

●酒店升级———还玩吗?

200元价位的经济型酒店已经被4家千店级别的酒店集团所垄断,1000元价位的星级酒店同样日趋饱和,但400-800元的中端酒店目前依然是处女地一片,目前仅有维也纳一家突破100家门店。相比之下,美国市场80%的门店数来自中端酒店,足见其潜力之大。

过去两年,铂涛推出丽枫、ZMAX、希岸、喆啡,如家则推出和美、云上四季,再加上华住的全季、星程和桔子的桔子水晶,市面上的品牌数都赶上门店数了!如果说经济型酒店满足基础需求,中端酒店则满足“睡一觉”之外的个性化需求,也因此涌现这么多个性化品牌。但如果说2014年是酒店集团的“广撒网”年,2015年则到了“勤捕鱼”年了。大浪淘沙,剩者为王。

点评:是骡子是马,溜了一年也该看出来了。

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