云南第七家成都味蜀吾老火锅开业 进驻北辰财富中心

12月12日12点,荣获2014年第八届云南火锅美食节“云南好火锅”金牌奖,云南省餐饮与美食行业协会火锅分会副会长单位,昆明味蜀吾老火锅财富中心店开业。这是成都味蜀吾老火锅进云南新开业的第七家连锁店,云南省餐饮行业协会副会长、中国烹饪大师、中国滇菜饮食文化大师、国家餐饮业一级评委蒋彪大师,云南省餐饮行业协会副秘书长、火锅分会秘书长、中国滇菜饮食文化名师李嘉林,中国烹饪大师、云南省餐饮行业协会常务理事、云南滇味全羊席传人王乐清大师等餐饮专家评委,云南信息报餐饮旅游健康食品行业总经理黄永振,“2015第九届云南火锅美食节”支持单位一罐清代表等嘉宾,前往昆明北市区北辰财富中心E栋负一层一号商铺味蜀吾老火锅财富中心店祝贺,与味蜀吾云南区总经理华澄,行政总厨彭明等高管大厨,以及味蜀吾老火锅财富中心店全体员工,集体伸出大拇指点赞!

味蜀吾进财富中心方便北市区居民

家住北市区的消费者张女士接受记者采访说,以前我们去成都旅游就吃过味蜀吾老火锅,感觉很有川味老火锅的氛围味道,回昆明后都在回味。后来味蜀吾老火锅进昆明,我们就找着去吃,真的有成都味蜀吾的味道感觉。但有时候觉得吃顿火锅要从北市区进城,遇到车堵就烦心,往往会因路上堵车心里有点认为“值不得”跑远路去吃顿味蜀吾老火锅,遇到这种时候放弃吃味蜀吾老火锅又觉得嘴馋舌痒心不甘,实在很纠结,为吃味蜀吾老火锅遇堵车变成“堵心”了。味蜀吾老火锅进入北辰财富中心E栋负一层一号商铺新开味蜀吾老火锅财富中心店,不但方便了北辰财富中心周边爱吃味蜀吾老火锅的消费者,还方便了整个北市区居民就近选择味蜀吾老火锅。

味蜀吾进云南越来越火“品牌+执行团队”有力量

云南省餐饮行业协会副秘书长、火锅分会秘书长李嘉林讲:成都味蜀吾老火锅是成都、四川,乃至中国的名火锅。成都味蜀吾老火锅进云南能够获得成功,除了味蜀吾老火锅的味道好之外,还有味蜀吾老火锅云南团队“非同寻常”的功劳!味蜀吾老火锅进云南一年多来连锁店越来越多,越做越大、越做越强、越来越火,这就是“品牌+执行团队”有力量!很多有钱、有投资能力的人,从房地产等各行各业“退下来”,“转战”餐饮江湖,认为餐饮行业门槛低、火锅门槛更低,以为只要加盟一个名火锅品牌,就可以叫总店派人来“帮你苦钱”、当“现成名火锅老板”,结果是败得一塌糊涂,最终退出云南火锅餐饮江湖。而味蜀吾云南投资方则是精心组织“云南味蜀吾团队”,挑选进过云南大学有经商经验、经济知识、会做市场营销、懂品牌宣传等“市场手段”的云南本土人士,当任总经理等“要职”;聘请在云南火锅餐饮厨房有烹技、有经验的“高手”,人缘好、口碑好、组织协调能力强的火锅大厨担任总厨和各分店厨师长,自己把好出品质量第一关!让人走进味蜀吾老火锅云南各连锁店,都能吃到与成都总店原汁原味、一模一样的味蜀吾老火锅,感受到来自天府之国最地道的味蜀吾老火锅美食文化。

有望拉动北辰财富中心附一层餐饮商圈“火”起来

最值得赞扬、也是最值得云南火锅同仁学习的是:味蜀吾云南火锅团队除了认真做好出品,非常注重、懂得品牌宣传的力量!试问:在 “味蜀吾”没有进昆明进行宣传的一年前,昆明人、云南人有几个晓得“味蜀吾是哪样?” 再好吃的东西没有品牌宣传?有多少人会知道?又怎么能快速“扩张”做大做强?

2014年,味蜀吾云南团队在昆明连开三店的同时,在云南主流媒体加大“味蜀吾”品牌宣传,并借2014年第八届云南火锅美食节“火势”,积极参加“2014云南好火锅”评选,请云南餐饮行业协会大师专家评委和消费者评委进店品鉴试吃指导,认真听取广大消费者和餐饮专家的意见,提高味蜀吾老火锅菜品服务质量,受到广大消费者、餐饮专家评委好评,一举夺得“2014云南好火锅”金牌奖,并被推荐当选云南省餐饮与美食行业协会火锅分会副会长单位,在云南火锅餐饮界一炮打响!在昆明、云南打出了成都味蜀吾老火锅品牌、威风!经过味蜀吾云南团队一年来的不懈努力,今年味蜀吾老火锅冲出昆明进丽江,现在又挺进昆明北市区北辰财富中心附一层开新店典范,给北市区火锅消费者带来味蜀吾好口福,有望率先带头把北辰财富中心附一层餐饮商圈煮沸“炒”红,拉动北辰财富中心附一层餐饮商圈“火”起来。

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