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林下资源系列产品加工简介

2012-06-28 16:43

项目类型:绿地投资项目

投资方式:独资,合资

所属行业:农、林、牧、渔业

项目总额:960万美元

项目内容描述

食用菌自古以来就被称为“山珍”,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,具有降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老等保健功能,被誉为“健康食品、保健食品”,是名副其实的绿色食品,其鲜品销售国内外销售市场都很大,开发前景较好。我国食用菌年产量1400万吨,占世界的70%,云南食用野生菌蕴藏量约50万吨,其中经济价值高、美味可口的珍贵野生菌昌宁现有72种,全年产干巴菌、鸡枞、红菌、牛干菌、松茸、木耳等野生菌类约3000吨。蕨菜类野生蔬菜资源更为丰富,全县年产蕨菜5000吨以上。根据资源情况,现拟引进一个年深加工1000吨食用菌和2000吨蕨菜保鲜、制干项目,发展生态绿色林下产品。

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