核桃棕色素提炼项目

项目类型：绿地投资项目

投资方式：独资,合资

所属行业：农、林、牧、渔业

项目总额：0万美元

项目内容描述

项目建设地点：会泽县工业园区 4.2项目简述：新建核桃色素生产线及生产车间、原料仓库、产品保鲜仓库、停车场、办公场所、职工宿舍（含食堂等），年生产核桃棕色素能力超过1000吨以上（食用、药用色素300吨，工业用色素700吨），生产活性炭5000吨以上。 4.3产品介绍：食用色素分为合成色素和天然色素两类。核桃壳色素是核桃壳的主要组成成分之一，具有较高的开发价值。随着人们生活水平的不断提高和环保意识的增强，对食用色素的选择有了新的趋向。合成色素的特点是着色力强，稳定性好，成本低。天然色素主要是从生物体中提取，由于其安全性高，逐渐在各个行业广泛应用。就天然色素而言，一般取自植物、动物组织中，不仅种类繁多，色泽自然，而且多具有药理、保健和营养作用，因此核桃壳受到了人们的普遍欢迎。核桃外果皮为胡桃科植物未成熟时外部的一层绿色果皮，随着核桃逐渐成熟青果皮会渐渐变黑，最后自然脱落，目前尚未开发利用。提取、纯化核桃外果皮棕色素，原料易得，生产工艺简单，并可用于工业化生产，核桃外果皮棕色素是一种很有推广价值的天然色素。核桃壳棕色素外观呈棕色粉末状，带有淡淡的香味，并且具有良好的耐热性和抗氧化性。食用核桃棕色素产品主要有水溶、油溶两种。水溶核桃棕色素用于饼干、糕点、巧克力制作，可直接用水稀释后使用，水溶性食用着色剂为颗粒状和粉末状，易溶于水，可溶于甘油、丙二醇、不溶于油脂，耐光性、耐热性、耐酸性好；油溶的用于焙烤食品、糕点、饮料、冷食，溶于油脂，随油脂直接进入食品着色，或喷在物体表面。核桃棕色素是世界各国普遍使用、安全性高、使用效果好的着色剂。 4.4项目在本地区的作用与地位：通过培育和引进核桃营销加工企业，开发名特优精深加工核桃产品，有利于推进核桃产业发展由数量型向效益型转变，推动产业结构优化和升级，增强市场竞争力，对加快全县经济发展、增加农民收入、加快国土绿化、促进社会主义新农村建设、实现社会经济可持续发展发挥重要作用。

来源：招商网络

展开