6000吨低盐、优质宣威火腿系列食品

2014-02-07 15:11

项目类型:绿地投资项目

投资方式:独资,合资,合作

所属行业:农副食品加工业

项目总额:1467万美元

项目内容描述

选用乌金猪、大河乌猪育肥猪鲜后腿,在海拔2740米的宣威市郊东山顶火腿腌制、发酵最适宜区用盐4%腌制火腿,经自然发酵成熟后加工成块装火腿、熟食火腿。年产成熟火腿6000吨,加工保鲜袋装火腿4445吨,熟食火腿400吨。

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