石榴含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。姚安光照充足，昼夜温差大，田地多为沙壤土，特别适宜栽种软籽石榴。加之灌溉用的是山泉水，施加的是有机肥，从不沾染化学农药，产出的石榴品质极高，深受客商和市场青睐。2018年全县已种植软籽石榴13000亩，产量达80万公斤。项目以姚安独特的气候资源和良好的生态环境为基础，通过合理布局，规划新建石榴种植基地4万亩，石榴产品精深加工区和产品研发中心、冷链物流中心，生产石榴果汁、石榴酒、石榴精油、石榴多酚等高端产品，切实提高产品附加值。建设以采摘体验、高端民宿为主要内容的综合服务中心，大力发展农业生态旅游，实现以农促旅、以旅带农，农旅融合。